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[西餐] 大屁股做美食----蓝口贝

BIOer

MULU315

元始天尊

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1# 大 中 小 发表于 2012-9-9 21:50  显示全部帖子
买了袋法国来的蓝口贝，价格虽贵不过确实鲜嫩无比
做法相当简单，走原味路线
黄油煸香洋葱，加白葡萄酒焖3分钟，盐都不要放，靠自带的海水已经够味了
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  • 小天猪 发贴积分 +100 版务处理 2012-9-9 22:17

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2# 大 中 小 发表于 2012-9-10 12:38  显示全部帖子
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233ls几位，国内是叫淡菜
好比生蚝国内也有，只不过国产的3块一个，进口的30一个，口感不可同日而语的

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