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[西餐] 大屁股做美食----蓝口贝

买了袋法国来的蓝口贝,价格虽贵不过确实鲜嫩无比
做法相当简单,走原味路线
黄油煸香洋葱,加白葡萄酒焖3分钟,盐都不要放,靠自带的海水已经够味了
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  • 小天猪 发贴积分 +100 版务处理 2012-9-9 22:17

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支持~
看着就好吃



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看上去很赞~
材料在哪里买的?


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这玩意新西兰多,都是蘸甜辣酱吃的。

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流了好多口水。 。

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没放芹菜跟鲜奶油,打回重做。也没有用瓦罐,搞的没汁,不过这罐子国内难得买到,还要配炸薯条啊大哥。穷人改善伙食的好东西,店里面吃也就13快

[ 本帖最后由 alalaka 于 2012-9-10 00:01 编辑 ]

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在tg的微博上看到了 大屁股做美食~~我还在想是论坛里那个大屁股么~~一打开链接 还真是~~看着真利索的一盘菜

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这东西我们这里很少有人吃,貌似很便宜,我们这里叫海红
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  • aeiou2008 激骚 +1 我很赞同 2013-3-14 15:21

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海红,晒干了叫淡菜,早年可以随便赶海的时候论几十斤挖回来,现在大排档见得多

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土逼想这货不是淡菜么怎么变什么法国蓝口贝了。。。。果然是淡菜

[ 本帖最后由 塌方 于 2012-9-10 12:07 编辑 ]

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淡菜么

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淡菜啊。那我老吃了。

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posted by wap, platform: iOS

233ls几位,国内是叫淡菜
好比生蚝国内也有,只不过国产的3块一个,进口的30一个,口感不可同日而语的

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我们那里也叫海红,一早是与毛蚶子同类的百姓海鲜菜,应季时颇为大众
进口货就没有品尝过了

[ 本帖最后由 Advancedadvance 于 2012-9-10 12:41 编辑 ]

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什么?这是大屁股做的
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  • BIOer 激骚 +5 人身攻击 2012-9-10 17:39

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