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[江浙菜] 做鱼的时候怎么去腥？

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魔神至尊

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1# 大 中 小 发表于 2018-4-18 01:11  显示全部帖子
posted by wap, platform: iPad
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原帖由 @绯雨流  于 2018-4-17 14:02 发表
鱼鳞要刮干净，鱼鳃要除净。还有内部的黑膜最好也撕掉，这几个是腥味的主要来源
老板，巴沙鱼基本就是鱼片啊

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