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[西餐] 关于牛排的技巧

landmine

魔王撒旦

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1# 大 中 小 发表于 2016-3-6 15:21  显示全部帖子
我之前试过30秒一翻
4分半钟感觉差不多有7分熟了
LZ试下呢？

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landmine

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2# 大 中 小 发表于 2016-3-6 15:37  显示全部帖子
多次翻转可以受热更均匀
以前我也试过2面各煎2分钟的
效果不如30秒一翻的

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