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[西北菜] 求教炒牛肉的肉质控制

ТheRock

老夫失态了

魔神至尊

全都送去虐待！

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1# 大 中 小 发表于 2014-7-13 11:42  显示全部帖子
要裹生粉的啊

很硬就是炒过了。。。而且对刀工有点要求，要大小差不多才方便掌握火候，要不然小的干了，大的还没熟


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  • 术道一 激骚 +1 版务处理 2014-7-14 21:53

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