[西餐] 煎锅买好了，不会做...牛排爱好者入...45页初尝试成果展示，感谢大家

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1^# 大中小发表于 2013-7-29 15:34 显示全部帖子

做好牛排冷却5分钟再吃

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2^# 大中小发表于 2013-7-29 16:23 显示全部帖子

这里有人600香港soho买到的……

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3^# 大中小发表于 2013-7-29 16:32 显示全部帖子

欧洲代购不止啊，我看了淘宝都要1000……

真能600我肯定买

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4^# 大中小发表于 2013-7-30 14:10 显示全部帖子

引用:

原帖由 mengma33 于 2013-7-30 14:06 发表
posted by wap, platform: iPhone

说下我的做法吧
用顶楼那锅大火两面各煎一分钟，然后锡纸包好丢烤箱230度烤五分钟关烤箱闷五分钟，下锅时再放海盐，提前腌制会使牛排水分流失。图书馆借得英文料理书写的
其实好 ...

你这做法不如做威灵顿牛排啦
一般煎一下足够咯:D

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