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[江浙菜] 好想一年不工作周游全国,把每个县的特色小吃记录下来写本书啊

喷了 作为江阴人 靖江那蟹黄汤包就是一泡污。。。还秒杀小笼包。。。。我真不是有意贬低蟹黄汤包 首先你们的吃口偏咸 蟹黄汤包是鲜的带点咸 但是吃口一股螃蟹腥味 让人毫无食欲 江阴是没啥小时随便喷 但是蟹黄汤包绝逼黑一百遍不嫌少

[ 本帖最后由 yamazaki120 于 2013-6-26 13:42 编辑 ]


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原帖由 千秋岁引 于 2013-6-26 11:38 发表

去省会没有意义,福州的鱼丸就没有福清的好吃。
是的,当地的肯定是正宗,但是省会那种大杂烩的,虽然没有了本地的神韵,但是还是有那么几分形似。。。

再打个比方,湖南常德的鸭霸王和长沙的鸭霸王,吃起来味道其实都差不多,但是当地的细节肯定要比长沙好,不过这个无伤大雅



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酱板鸭只吃我家楼下的金元源。


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原帖由 mollybear 于 2013-6-26 14:23 发表
酱板鸭只吃我家楼下的金元源。
中山亭的哥哥。。。

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原帖由 yamazaki120 于 2013-6-26 13:38 发表
喷了 作为江阴人 靖江那蟹黄汤包就是一泡污。。。还秒杀小笼包。。。。我真不是有意贬低蟹黄汤包 首先你们的吃口偏咸 蟹黄汤包是鲜的带点咸 但是吃口一股螃蟹腥味 让人毫无食欲 江阴是没啥小时随便喷 但是蟹黄汤包绝 ...
一泡污的东西能被收录在《舌尖上的中国》第1季第7集第25分吗?
不喜欢吃鸭子的人会说北京烤鸭是一泡污,不喜欢吃甜食的人也可以说许留仙的芒果爽是一泡污。

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原帖由 zoah 于 2013-6-26 22:54 发表

一泡污的东西能被收录在《舌尖上的中国》第1季第7集第25分吗?
不喜欢吃鸭子的人会说北京烤鸭是一泡污,不喜欢吃甜食的人也可以说许留仙的芒果爽是一泡污。
谢谢 不是我一个 周围朋友一圈问下来 没一个喜欢的  我老婆苏州的问了她也不喜欢 丈人丈母娘也不喜欢 我也不知道这您这优越感哪里来的

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说句实话,蟹黄汤包这个东西.噱头比口味更多一些,实在谈不上好吃~而且也不太符合当今的美食概念~

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原帖由 ТheRock 于 2013-6-26 15:07 发表

中山亭的哥哥。。。
是滴,呵呵。

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以 县 为单位的话,走遍全国一年绝对不够

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我对沙县小吃的感觉就是花生酱拌面和不知道什么肉的蒸饺。。

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扬州的说实话秒杀靖江的

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原帖由 yamazaki120 于 2013-6-27 09:10 发表

谢谢 不是我一个 周围朋友一圈问下来 没一个喜欢的  我老婆苏州的问了她也不喜欢 丈人丈母娘也不喜欢 我也不知道这您这优越感哪里来的
优越感来自于舌尖上的中国。

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引用:
原帖由 zoah 于 2013-6-27 18:52 发表

优越感来自于舌尖上的中国。
呵呵厚

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楼主我也不多说了,太主观太个人了。就你这口味嗜好,如何能走遍中国。

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河南——郑州——方中山胡辣汤

作为早餐来讲会不会太刺激了点?
方中山胡辣汤的麻辣味很重,喝着浑身冒汗,很过瘾。其他牌子的麻辣味不是很重,突出的是香味以及口感。
有很多小吃在全国各地都有加盟店,比如花溪王记牛肉粉啥的,味道都很不错,就省下路费了。:D

[ 本帖最后由 千秋岁引 于 2013-6-30 11:37 编辑 ]
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