» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[湘菜] 求厨艺达人按老婆要求怎么炒好吃的豆角

zickzion

魔王撒旦

帖子
7902 
精华
0 
积分
15437 
激骚
657 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2003-1-1 
1# 大 中 小 发表于 2012-11-2 04:22  显示全部帖子
豇豆清炒很好吃啊，或者是做蒜蓉的。最好要焯一下，不然直接炒豆子不好熟或者熟了就容易老。

切成3，4厘米长，先用开水焯一两分钟，时间看自己软硬喜好。然后锅里放油下锅炒，期间放盐，少量生抽放不放都可以。多弄点蒜蓉在快出锅前1分钟再放。很爽口的一道家常蔬菜。

话说豇豆像lz那么处理放那么多重口味的料倒是真没吃过

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博