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[西餐] 请教各位食神怎么加热汉堡的肉饼？

坚定的左派

魔王撒旦

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1# 大 中 小 发表于 2012-10-6 07:42  显示全部帖子
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1. 不要用現成肉餅，機器壓製的太緊也不夠多汁，不是混合肉餡，不好吃；
2. 時間取決於冷凍程度，肉餅厚度，及火候，不是看時間而是看程度，這還真的很難說，自己煎幾次就有感覺了。

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