蒋家垅的臭干子也可以赖，我原来同事屋里搞的，也搞噶几十年达，146起点站那里。

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我觉得坡子街有家味道还可以。但是找不到小时候的味道了，而且必须榨菜和辣椒水多才舒服。话说想起了刮凉粉，以前暑小时候暑假晚饭的绝配，饿了。

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原帖由 Guardian 于 2014-6-20 21:34 发表
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我觉得坡子街有家味道还可以。但是找不到小时候的味道了，而且必须榨菜和辣椒水多才舒服。话说想起了刮凉粉，以前暑小时候暑假晚饭的绝配，饿了。

那个其实是油萝卜，现在几乎已经绝迹

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我吃了10年（去长沙出差的主要原因），从1元4片开始吃，上次吃好像是5元7片……

牛逼。。。1块4片是2000年前后的物价

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原帖由 @ТheRock  于 2014-7-5 16:33 发表
牛逼。。。1块4片是2000年前后的物价

05年涨价到1块钱3片，不远的高爹价格一直便宜但味道不行！

另外，常德壹德壹和黄金台的臭豆腐也很好吃不比五娭毑差！

本来想大声疾呼臭豆腐都是屎泡出来的，仔细一看原来楼猪已经知道了。

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臭豆腐上次吃到一个进到嘴里都是臭的。。。
直接扔了

脆不脆？
有几次出差都是在火车站附近随便找了个吃吃体验下
当然体验很差

我觉得有个连锁叫黑色经典的挺好吃的，外酥里嫩，加辣过瘾:D

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最好吃的是小时候清水塘的捆鸡（豆腐），用纸乘着

我就是长沙的，长沙本地人都很少去，主要是交通太不方便了。

群里居然这么多长沙滴~~~~~~~~~~我晕死，在TG这么久都不知道！！

引用:

原帖由 gogogo 于 2014-5-14 21:52 发表
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为什么长沙臭豆腐是黑的

因为是用白豆腐入缸加水加料发酵出来的

和其他地方工艺不同

配料里有蒜，发酵后整个汁水会变黑，顺带把豆腐也浸黑了

爱吃臭豆腐究竟是怎样一种心态，平时在厕所闻到差不多的味道是什么感觉，会不会独自对着马桶凝视。

说真的，想知道。