在公司我就买了个北欧的电动磨豆机，加上滴漏式的咖啡壶，足够了。

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胶囊机其实就是咖啡粉保鲜做的比较好的全自动机，免去调整研磨粗细、粉量、还有压粉技巧，这些都是需要消耗时间和成本的，家里喝几杯实在有点浪费。

马克。听说美式咖啡喝了减肥？

引用:

原帖由 洛克狼 于 2014-3-14 15:12 发表

比较在意咖啡因含量应该直接跳过美式咖啡……

我是要控制合适的咖啡因含量，这样说吧，两杯意式浓缩刚好符合我的要求

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原帖由 @小冻子  于 2014-3-14 15:52 发表
马克。听说美式咖啡喝了减肥？

能加强肠胃蠕动。如果加很多糖和有反式脂肪酸的咖啡伴侣什么的，会增肥。
咖啡主要作用是摄入咖啡因，提神醒脑的。效果还是要看个人体制。咖啡因对人体还有副作用。

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不折腾推荐胶囊机。

折腾的话
单品推荐法压>虹吸>漏滴
中间那个略折腾。
磨的话推荐手摇的a12，或者电动的小飞鹰。

拼豆的话
推荐半自动意式>摩卡>全自动
磨推荐从zd15起步，有钱可以上mmg


单纯旅行想随时旅馆来一杯的话我推荐挂耳，不用机器。

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补充楼上的，想体验玄学的，可以试试手冲

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如果有空磨豆，洗器具，用摩卡壶很好。懒汉用胶囊。半自动没用过。全自动如果喝的量不大，性价比不高

引用:

原帖由 TG废材 于 2014-3-14 17:16 发表
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补充楼上的，想体验玄学的，可以试试手冲

非常认同
看到手冲各种吹各种玄喷了..




附带非主流的还有冰滴壶，越南壶，土耳其壶
前者太费时间，中间那个其实就是简化型漏滴，后面那个看着像糖浆我就觉得不好喝。

办公室用壶的话美式壶和法压都不错的。
胶囊机放办公室完全就没有性价比了..

引用:

原帖由 phoenix9 于 2014-3-14 16:00 发表

我是要控制合适的咖啡因含量，这样说吧，两杯意式浓缩刚好符合我的要求

nespresso有3款低咖啡因的胶囊，味道稍淡些

滴滤式咖啡机做出来的不能比星巴克的还好吧？上个好点的意式还能打一打。
星巴克的豆子差一些，但机子Mastrena之类完爆各位家里的半自动机器应该没什么问题。

引用:

原帖由 leiflower 于 2014-3-13 21:19 发表


这个说法 也不成立滴， 冲泡咖啡粉  按照克来的。。。 几克冲几杯。

不过胶囊花头多。。。各种咖啡   甚至还有茶呵呵。 不过我是觉得 其实技术含量不高啊。。。就是热水冲粉。。。

胶囊咖啡机原理是espresso 胶囊内部的粉是压好的饼

LZ顶楼的咖啡壶属于美式简易咖啡壶 滴滤式的，基本就是快餐了

我建议LZ先整明白espresso和普通的滴滤式咖啡的区别 应该就能搞懂胶囊咖啡机的存在合理性了

另外法压壶这种带着渣就端上来的玩意儿也就不粗枝大叶就不会死的法国佬用用……意大利佬虽然素质和法国佬不相上下 但对咖啡的执着还是值得肯定的

另外 目前胶囊泛用性相对最高的是子弹式

[ 本帖最后由 coolswan 于 2014-3-15 16:56 编辑 ]

想在办公室喝咖啡的话推荐什么呢?  我现在喝热水冲的..

引用:

原帖由 yyahtt 于 2014-3-15 17:26 发表
想在办公室喝咖啡的话推荐什么呢?  我现在喝热水冲的..

用壶就推荐法压和美式漏滴
特点是制作和清洗都方便，以及价格上便宜。
前者出品稳定，一杯自己喝足够。
后者更简捷，而且适合多人喝。
缺点是只能喝单品，ESP别指望。不过有这个要求的话可以改摩卡壶，虽然是不及格的ESP。
胶囊机也可以，不过如果多人喝而且又是你自己提供咖啡的话，完全不划算。

手冲也可以，有讲究的
看别人那些几百一个壶，然后水要什么什么角度冲下.....我不信这套所以没有尝试过

不用壶就推荐挂耳咖啡包，再不行只能速溶了。

[ 本帖最后由 sigouqishi 于 2014-3-15 22:52 编辑 ]

  先给一个入门的吧..要不我买个美式漏滴试试...

推荐一个品牌吧..这个是不是要自己买豆子来磨?