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原帖由 @scorpioh  于 2019-2-12 10:24 发表
你这样直接上蒸锅就行了

完全不一样

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原帖由 @arex  于 2019-2-12 10:41 发表
水具体是加到哪里？ 滤网下面的容器里面？

滤网下面的容器，我加很多，25分钟基本就烧干了，加了之后20分钟最高温基本肉不会糊，不加的话外面都烤焦了，里面都是生的。

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原帖由 @鸽子不飞了  于 2019-2-12 10:43 发表
我去试试，我炸出来的东西都太干了。

要加烧开的纯净水，原来加冰水效果不明显，但是也有提升，特别是油条之类的裹面衣的

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原帖由 @qwased  于 2019-2-12 03:31 发表
你放进空气炸锅之前不涂一层油的吗？

涂油也会变硬，只是有油香味而已，我都是先泡油里，倒出来炸。

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意思是在筐里面加水，把食物泡着水一起在空气炸锅里炸？

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原帖由 @mailps3  于 2019-2-12 15:55 发表
意思是在筐里面加水，把食物泡着水一起在空气炸锅里炸？

他这个类似蒸烤，有些烘培里需要喷蒸汽的

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原帖由 @mailps3  于 2019-2-12 15:55 发表
意思是在筐里面加水，把食物泡着水一起在空气炸锅里炸？

水在下方类似于蒸烤

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买的松下ds1000，带蒸烤，效果不错

收藏了，改天试一下

炸羊肉块怎么样，最近用它炸羊肉块不错，腌一下，味道不错