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原帖由 @wksqt1982  于 2016-7-28 10:42 发表
意面真心有点吃不习惯，第二步超市都有意大利面酱。面煮好倒进去就行，省心

意面你煮5分钟，盖锅盖闷10分钟闷软，这东西压根不会像面条会烂掉
超市的酱很难吃的，自己做，就买点肉末，番茄，洋葱，然后番茄沙司，炒一炒，然后我上面说的一堆东西乱炖就可以了，很简单。做多了放冰箱存着下次吃

咖喱鸡的，就半块百梦多咖喱，鸡胸肉，炒一炒，放那些东西乱炖，就可以了
你要做其他口味以此类推
西餐秘诀就是 芝士 黄油 牛奶 各种香草

看一人食视频学习就行了

今天上了个当

特地来劝告下一个人吃的兄弟们

千万千万别去点美团的中餐，

吃了两周的自己做伙食，今天想改善下花样，就去美团点了个中餐

MB 一个铁板黑椒牛柳，完全没黑椒味，还TM 全是油！！！！ 那油多到啥程度，12公分高的盘子，10公分的油。我就操了

一个口水鸡，吃起来居然是醋甜味道的。

我真是日了狗，这水平比我自己做还有差了十万八千里。我TM 当初8岁开始做菜都没做得这么差过。 还花了我110大洋。

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原帖由 jamesxuyiyi 于 2016-7-28 15:26 发表
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意面你煮5分钟，盖锅盖闷10分钟闷软，这东西压根不会像面条会烂掉
超市的酱很难吃的，自己做，就买点肉末，番茄，洋葱，然后番茄沙司，炒一炒，然后我上面说的一堆东西乱炖就可以了 ...

想尝试意面，请问面条买什么的好？有讲究吗？

可以水煮牛肉，一道菜就够了
自己烧个牛蛙、炒个干煸麻辣牛肉丝，非常下饭啊

要味道又吃好又不麻烦，这是最直接的，直接烧道大菜，有肉有翘头

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原帖由 @大西布  于 2016-7-28 23:35 发表
想尝试意面，请问面条买什么的好？有讲究吗？

公鸡的一般细面就可以，500g 15元，超市最多
我现在买阿联酋的 叫什么多味达 500g 9.5元
另外买过个西班牙牌子叫阿里亚达，超难吃
芝士可以买百吉福，主要便宜，味道也不错，13元10片
香草推荐罗勒，味道接近胡椒， 也可以买黑胡椒，

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还有lz锅子很重要的，有个好锅子，做菜简单很多，
我来推荐个宜家7元9毛的平底锅，你超市买的半成品菜，试试，比大铁锅靠谱多了

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原帖由 脾气不太好 于 2016-7-28 22:26 发表
今天上了个当

特地来劝告下一个人吃的兄弟们

千万千万别去点美团的中餐，

吃了两周的自己做伙食，今天想改善下花样，就去美团点了个中餐

MB 一个铁板黑椒牛柳，完全没黑椒味，还TM 全是油！！！！ 那油多 ...

现在很多黑作坊做午餐的吧，我现在基本用饿了吗，点的也是些沙拉什么的，这种东西坏了很好发现

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原帖由 jamesxuyiyi 于 2016-7-29 02:32 发表
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还有lz锅子很重要的，有个好锅子，做菜简单很多，
我来推荐个宜家7元9毛的平底锅，你超市买的半成品菜，试试，比大铁锅靠谱多了

我朋友推荐铸铁锅。。。。宜家的靠谱么？煎个牛排再方便不过了

LS说水煮牛肉牛蛙的你够了！
有那手艺我还用来求推吗！！！！！

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原帖由 wksqt1982 于 2016-7-29 12:49 发表

我朋友推荐铸铁锅。。。。宜家的靠谱么？煎个牛排再方便不过了

7.9绝壁靠谱，我觉得再贵就没意思了。用了2周好用的不的了，上次有TG说宜家不错。后知后觉果然
炒鸡蛋，蛋炒饭一级棒，，铁锅容易粘锅，炒糊，而且吃油。

一个人，直接在外面吃就好，一个人孤独吃饭

要方便又好吃就蒸鱼，整条桂鱼鲈鱼什么的，准备工作几分钟解决，又方便又好吃

自己做饭咯，想吃啥吃啥，多好

另外一个人做煲仔饭吧，把想吃的都放在里面，慢慢煲，然后只需要洗一个碗，哈哈