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舌尖上的TG
» 你们谁小时候吃过这个?
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[清真]
你们谁小时候吃过这个?
Grosso
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很好吃,很爱吃
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发表于 2014-11-12 03:31
只看该作者
和日本的羊羹去区别在哪? 有次日本老师请我们吃我觉得和小时候味道差不多。。但是动画里羊羹不是特别高级的东西吗
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发表于 2014-11-15 12:56
只看该作者
跟日本的羊羹区别就在价格了......................银座专卖店买的,也不好吃啊。
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发表于 2014-11-15 13:18
只看该作者
其实还是天津的老栗子羹更好吃
最近就给小女友买来的好多吃下来的对比
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发表于 2014-11-15 22:52
只看该作者
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这玩意爆难吃
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发表于 2014-11-17 16:58
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没有栗子味,甜疯了
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发表于 2014-12-21 18:11
只看该作者
小时候喜欢吃,是长条纸盒包装,味道很浓。
现在都是狂放糖的,齁死了。
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发表于 2014-12-22 06:56
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喜欢吃日本的。
羊羹不能整条吃,切块佐茶。
好羊羹通常跟产地水质有关;
一般日本出好水的冷泉之类都产羊羹,台湾也是。
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发表于 2014-12-22 11:03
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喷了,是个新坟,我还回复过
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发表于 2014-12-22 13:30
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不好吃~
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发表于 2014-12-22 18:48
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北京就买红螺的,想尝尝日本的一直没机会。
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发表于 2014-12-22 18:54
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小时候一直以为这玩意是羊肉做的...
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发表于 2014-12-23 15:29
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八十年代吃过,纸包装,到了九十年代我们这里就没有了。印象中很好吃,当然那时候也没什么可吃的零食。
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本帖最后由 十二少 于 2014-12-23 15:31 编辑
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发表于 2014-12-25 14:19
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发表于 2014-12-25 17:53
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羊羹(食品)编辑[yáng gēng]
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
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