不知道有人吃这种菜吗？

香蕉一号

银河飞将

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16^# 大中小发表于 2014-8-2 21:05 只看该作者

口感类似茼蒿？？

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samusialan

混世魔头

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17^# 大中小发表于 2014-8-6 13:05 只看该作者

楼主这个没处理好吧这么多毛，嫩的叶子也能吃，两手搓药草一样搓到面目全非和撕好的茎一起用蒜爆炒就行，另外这个虽然香，但却属湿毒一类的，当然没笋类这么严重，还有感冒时最好别吃这个（老人说的）。一般人都烦处理，尤其是撕毛撕了一大半突然觉得这根太老了
红薯叶经过这么多年的选择，现在好的红薯叶炒熟后能有一种接近味精的鲜甜，远不是拿来喂猪的品种可比的

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kakangc

小黑屋

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18^# 大中小发表于 2014-8-6 14:18 只看该作者

要拨掉皮就很嫩了，经常吃。好吃。

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键盘加藤鹰

小黑屋

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19^# 大中小发表于 2014-8-26 11:59 只看该作者

搭配大量蒜蓉+出锅勾芡下味道很好

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