黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。苏东坡的煮肉歌。

口水呀，超爱啊，楼主原料买的不错啊，这肉超赞

引用:

原帖由 badfly 于 2013-4-27 13:17 发表
那正宗的东坡肉做法是什么呢

买个陶制夜壶，加肉加水加陈年花雕，黄泥封口，用供佛剩余之蜡烛头燃之，如此一夜，开封可食

posted by wap, platform: Nokia (E72)

引用:

原帖由 @绯雨流  于 2013-4-26 14:15 发表
LZ的东坡肉做法很传统

难道你一直都是吃一口大小的东坡肉的？下次来杭州记得找我，请你吃东坡肉。