引用:

原帖由 escape 于 2012-7-29 15:29 发表





有很多确实西北也有，但起码你也得知道是什么才行吧。河南胡辣汤和回民肉丸糊辣汤是两种东西好不好？凉皮和酿皮名字都不一样怎么是一种呢？正宗泡馍是水盆？你还真是半瓶 ...

哦？泡馍这东西，如果你90年代初到西安，是给你一个馍让你自己去掰，掰好之后交给师傅，师傅拿到大锅里过一水出来连汤乘给你。这个我是小时候去吃过的，记忆深刻是因为你想想各色人等，各种爪子掰了馍放到一个锅里。。。用现在的话说就是shock...去宁夏甘肃，泡馍还是给你一碗羊肉汤的，在西安这个不叫水盆吗？那我白吃了7年了。。。
谁也没说凉皮和酿皮是一种东西啊。。。啥理解力这是。
此文标题是西安小吃，然后套个文艺调调，请问 岐山臊子面，岐山在哪里啊？陕西一面白吃都贴给西安了？不爽的就是这种旅游局枪文

[ 本帖最后由 royhimura 于 2012-7-29 15:38 编辑 ]

我才真的被你shock了，你不是白吃了7年，是白痴了吧。吃什么东西你都不知道，完全靠90年代的印象脑补的，还在这里大放厥词。

凉皮这东西味道差异极大,各地都有类似的做法
不过我还是喜欢贵州的用糯米做出来的卷皮,吃起来又滑又有劲道,而且不粘

陕西河南这面的凉皮感觉就是有点粘,有些更是连劲道都没有,吃起来不带劲.

凉皮和酿皮难道不是一种东西么？

吃遍陕西 甘肃 宁夏  就是一种东西啊

我咨询一个肉夹馍的。
我家门口有个卖凉皮+肉夹馍的，东西不错，价格也不贵，就是那锅炖肉闻着有一股淡淡的臭味，可吃进嘴里又没有真的臭，应该不是肉变质。那可能是啥问题呢？

posted by wap, platform: HTC (Desire)

不管你们吵什么，我先打个标，有空就去试一试，反正人生在世，什么都要体会一下才不枉此生！

看着怎么狗这么重口味

基本都吃过，看介绍非常诱人，实际吃完感觉也就那么回事……

口味真是不错
下次再去西安
一定要一个一个过啊！

posted by wap, platform: iPhone

马克

posted by wap, platform: SAMSUNG (Galaxy S II)

马克回去搬运

全吃过

镜糕不是那个吊样的，是跟红枣粽子打撒了一样

那个是煮馍不是泡馍，每年回去必吃煮馍

稠酒以前比较多，现在基本没人喝了

日口水出来了。。

啥都给放一大勺辣椒酱，一辣遮百味啊

两天没正经吃饭的人
看这帖子。。。。。