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个人以为魔都生煎榜第一还是舒蔡记！

tianxianbaobao

小黑屋

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1# 大 中 小 发表于 2013-2-26 17:23  只看该作者
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这是真正保持老生煎味道的

个头不大不小，装盘整齐挺刮，互不粘连

肉汁清澈不腻味，量刚刚好

皮薄劲道，底脆而不硬

是不是这个道理

不过四块五一两也不便宜

记得小时候生煎两毛五一两，还要带粮票去买

运气好可以买到虾肉的

生煎师傅绝活是撒水

毛巾擦汗

搪瓷杯大口喝水

是不是这个感觉？


本帖最近评分记录
  • 莎木 激骚 +1 感谢分享 2013-2-27 10:20

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jonathan

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2# 大 中 小 发表于 2013-2-26 17:33  只看该作者
能和大壶春一战否？

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jianghutong

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3# 大 中 小 发表于 2013-2-26 21:55  只看该作者
原来天钥桥路上的友联不错，但是门口装修过后生煎师傅貌似换掉了
现在生煎有向小杨靠拢的趋势

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Heidern

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4# 大 中 小 发表于 2013-2-26 21:56  只看该作者
我最喜欢这家

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Zico2003

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5# 大 中 小 发表于 2013-2-26 22:35  只看该作者
帮楼主配个图

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杀气腾腾

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6# 大 中 小 发表于 2013-2-26 22:43  只看该作者
这家还真没吃过，感觉天线宝宝估计也有35岁以上了吧，0.25元1两这个貌似很久之前的事情了

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Zico2003

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7# 大 中 小 发表于 2013-2-26 23:19  只看该作者
引用:
原帖由 杀气腾腾 于 2013-2-26 22:43 发表
这家还真没吃过，感觉天线宝宝估计也有35岁以上了吧，0.25元1两这个貌似很久之前的事情了
88~91年吧，我小时候也用过……

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AndMe

小黑屋

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8# 大 中 小 发表于 2013-2-27 00:56  只看该作者
皮薄的都不喜欢...感觉都不是正宗生煎

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杀气腾腾

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9# 大 中 小 发表于 2013-2-27 06:53  只看该作者
引用:
原帖由 Zico2003 于 2013-2-26 23:19 发表


88~91年吧，我小时候也用过……
我有点记不太清了，感觉应该还再早一点

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Heidern

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10# 大 中 小 发表于 2013-2-27 09:51  只看该作者
完全不一样的风格
引用:
原帖由 jonathan 于 2013-2-26 17:33 发表
能和大壶春一战否？

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unicornck

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11# 大 中 小 发表于 2013-2-27 12:13  只看该作者
宝宝是吃客!!!

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giant

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12# 大 中 小 发表于 2013-2-27 12:29  只看该作者
到底最早的生煎是什么味道？

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hareruya

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13# 大 中 小 发表于 2013-2-27 13:12  只看该作者
舒蔡记相当赞的，和小杨或者大壶春完全不是一个风格
以前在来福士的舒适堡健身的时候经常忍不住去来上2两。。。后来想想这一吃全白健身了

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火星人一号

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天外飞仙

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14# 大 中 小 发表于 2013-2-27 13:31  只看该作者
天线宝宝不就是叉包吗？

最早的小杨也很惊艳

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shiningfire

魔神至尊

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15# 大 中 小 发表于 2013-3-1 13:29  只看该作者
舒蔡记和大壶春完全两种流派的生煎，放不到一起比~

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