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舌尖上的TG
» 骗妹子啪啪啪系列之布朗尼蛋糕
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骗妹子啪啪啪系列之布朗尼蛋糕
bezimaru
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发表于 2013-12-15 21:13
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很容易做,以后可以随做随吃了,巧克力味很浓郁,外脆内湿的特征都有算是成功了,做这个送妹子估计喜欢甜食当然女人都抵挡不住诱惑。
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菲亚娜的末裔
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疯狂厨房
2013-12-18 15:54
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太骚了
2013-12-16 10:18
giant
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我很赞同
2013-12-15 23:48
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发表于 2013-12-16 09:24
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方子来了。
配方:黄油90g
低筋粉48g
黑巧克力50g(我用的明治的黑巧克力,大块一块就够了,还可以多出来竖一排)
鸡蛋一个(打散成蛋液)
核桃或者坚果 50g (其实这个随便你的)
糖70g (推荐先用飞利浦的料理搅拌机打成糖粉)
做法:
1.黄油软化搅拌,核桃稍微烤一下下(有香味即可)
2.巧克力隔热水融化成液体后倒入软化的黄油中,继续搅拌至融合。
3.将蛋液倒入黄油巧克力糊中,搅拌一下,然后继续放入糖粉,搅拌下,再放入低筋面粉和核桃,开始搅拌到全部完全融合在一起,变成巧克力面糊。
4.倒入模具中,基本是模具的8成量的份量,敲几下,把面糊当中的空气都敲出来。
5.预热烤箱,然后180度烤20分钟(最后几分钟请注意看着,免得烤过头)
6.烤好后马上拿出来,放凉
心得:布朗尼烤好后表面有干皮就说明成功了(其实烤到后期的时候你可以看到这层干皮的)放凉后切开内部会有点湿湿的感觉,不放坚果可以放香蕉泥做成香蕉布朗尼。
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2013-12-18 17:06
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发表于 2013-12-16 15:48
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引用:
原帖由 @蚂蚁大腿zyf 于 2013-12-16 15:06 发表
你这卖相一般,骗骗涉世未深还凑活
那是,本来就是自己做了玩玩,家里吃吃的,不买钱,何况我又不是糕点师。
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发表于 2013-12-23 15:16
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你妹啊,本来不是这个意思的,怎么现在都在讨论大麻.....
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