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» 魔都哪里还有传统生煎锅贴?
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魔都哪里还有传统生煎锅贴?
bezimaru
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发表于 2012-11-5 14:29
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原帖由 @shiningfire 于 2012-11-4 12:48 发表
小杨的生煎咬开,肉团里一粒粒的猪皮看得我蛋疼、、、
小杨生煎屎上最难吃的生煎,这能叫正宗生煎简直是在侮辱上海生煎,当年它靠日本媒体把名气做响了,搞得后来很多生煎店统统都三观不正,一个个都去效仿它的做法,做大,做多汁,尤其那肉,几乎就是捣烂的屎,又粘又糊,吃完之后满嘴的猪皮汤味,恶也恶心死了,想想作为一个上海人还要推崇一个外来媒体推荐的生煎真他妈的可笑,相对生煎我更喜欢锅贴,无论吃口和味道,有的人会说生煎和锅贴除了样子不一样其他都一样,我只能说懂的人自然懂。
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