[零食] 【日本科学技术】菠萝罐头的制作流程

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原帖由 @朱爷吉祥  于 2014-5-4 11:25 发表
说实话，我看舌尖的时候就有这类疑问，因为以前也看过西方的这类片子

总觉得人家解决问题的办法是用工业化提高效率，同时尽可能保持味道。舌尖则主要突出了中国物产的丰富和部分食材的稀有，但是好吃不好吃我觉得不一定，另外总是传达一种古法才好、古法值得尊重和效法的理念，我觉得相当没劲。这也是中国美食难以走出去的一大原因。