北京有沃夫冈 菜单和做法与Peter Lugar几乎是一样的。沃夫冈本人以前就是PL的服务生。国内的可以勉强替代。

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原帖由 BIOer 于 2018-6-15 08:13 发表

上海的沃尔夫冈就是个垃圾……

而且本人从来不会来

上海和北京不是一家 上海的叫WOLFGANG PUCK BAR & GRILL 这个是小南国和一个叫“Woflgang Puck”的厨师合作的餐厅，WP本人很有名但是非常商业化，基本不来中国，牌子算是做砸了，我在迪斯尼店被宰过他们的风景位，口味非常次。北京这个是Wolfgang Zwiener开的直营店，叫Wolfgang’s Steakhouse。他的儿子Peter Zwiener经常会到店里监查。所以品质还是有保障的。 餐厅里配套的Bar的Bartender还是个日本人，不会讲中文。