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[其他] 厨房不锈钢水槽有啥特别技术含量嘛?

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原帖由 @sicifus  于 2024-7-7 10:42 发表
我其实一直没太搞懂为啥一定要用大单槽、而不是双槽,
如果说没有洗碗机,要用大单槽洗锅那还有点理由,

但配了大洗碗机的情况下,
明明应该双槽更实用和方便呀!
洗锅子方便 尤其是大炒瓢


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炒瓢推荐你们买个大的 别买那种3人用的小锅 用过大炒瓢后就不想再用小炒瓢了



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引用:
原帖由 @sicifus  于 2024-7-10 10:49 发表
“厨房水槽,双槽比单槽更方便”的原因,
与“厨房灶台,多灶眼比单灶眼更方便”的原因类似,
就是多工作流可以平行。

譬如可以同时浸泡不同的水果/蔬菜;
可以同时浸泡A物+冲洗B物,不至于污染物互窜;
可以一个槽积放碗筷,另一个槽正常使用,等等……

PS,双槽也并不指两个槽容积完全一样,而是大小槽,
大槽不需要能够完全容纳大锅,只需要能满足锅内侧的简单冲洗需求就行了,
全锅内外的充分清洗交给洗碗机
你刷锅的时候稍微豪放一点 那就等着弄得水花四溅吧 还有就是锅底时间久了咋也会脏 会蹭的水槽边上脏乎乎


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