简单的打个比方楼主就理解了，注意只是比方，为了好理解，并不准确。
所有的颜色都可以印在一张正方形纸上，这就是全色域。印刷用的色域是cmyk，他是左上角那部分包括中间。玩游戏和看（蓝光）电影的色域是RGB，他是右上角那部分包括中间。一般电影院电影的色域是rec709，他是左下角部分包括中间，其他还有很多色域就不举例了。总之他们有一部分颜色都能显示，但是都有一部分颜色是不能显示的。
所以看到这里应该明白了，首先是显示器问题。显示器没那个颜色，你怎么校色都没用。有人非要说RGB色域的显示器接了macpro就能变cmyk色域，那也没办法。有钱就是任性嘛。
苹果以前有很好的显示器，色域很广。现在不知道，不太关注这个了，但是mbp什么的肯定不是的，想都不用想。
只要显示器一样，mac和win都能调出一样的颜色，只是方法繁琐程度不同而已。

上个色域参考图
一般人口中专业的显示器基本都是支持adobe rgb的，这个色域基本包括了cmyk了，所以搞设计的那种专业显示器，都是说自己支持adobe rgb的。
最新的imac的参数查不到，有资料的放上来看看，如果支持adobe rgb，那用它搞印刷没问题。如果只是srgb或者比srgb大一点，不能覆盖cmyk，那就只能说是果粉情怀在起作用了。