煮面。买各种酱拌面，什么葱油酱、老干妈、麻酱拌凉面。。。。

杂（炸）酱面：
面条买超市冷藏柜里的味千拉面。肉馅解冻，葱姜蒜末爆香，下肉馅加郫县豆瓣（+豆豉酱）炒熟，鸡精糖适量。黄瓜香菜小葱切丝拌面。绝壁快手。多做点肉燥冷藏起来下次直接煮面更简单。
ps作为一个北方人很难理解老北京炸酱面有多好吃，猴逼咸，绝对没这个香。