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发表于 2012-11-5 12:47
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新鲜米椒洗干净,阴干(没水挂在外表即可),洗干净一个坛子也要晾干。阴干的米椒倒进去,然后用凉开水泡好米椒,加适量盐,也可以加几片姜),外面买两瓶野山椒或者泡椒整瓶倒进去,然后封坛,等一周到两周看气温吧...然后就可以开吃或者拿来做菜了。
这是最简单的方法了。
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