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德亚全脂和雀巢全脂，或进口一些牌子的，国产的统统out
海口本地的我喜欢艾森巴氏新牛奶，口感比较新鲜，一口能分别出奶是奶，咖啡豆是咖啡豆的味道，比利乐包装的牛奶要好，不过巴氏奶保质期比较短，不能一次买多。
先倒奶和后倒奶的口感我觉得也不一样，我现在都是后倒奶(用300ml的拉花缸先把奶泡省出来放一边)，这样就不大破坏咖啡油，喝的时候第一口是奶泡混合咖啡油的口感特别好。
一体机要拉花我觉得难，奶泡分开打，打完了容易牛奶的奶泡分离，最新的Magimix是蒸汽管的或许更好，我打算弄一台试试。

引用:

原帖由 coolswan 于 2013-7-28 01:32 发表
换个半自动 可操作性不就提高了么

我一直不信任这种新科技，胶囊什么的 还是用习惯了的半自动好

当然我只给别人打过奶泡，自己喝只喝espresso或者美式壶的滴漏

感觉咖啡加了除了咖啡之外的东西都不太好喝， ...

这种也不算是什么科技，设计就是按照专门针对胶囊的咖啡粉量来工作的机器，工作原理和普通的意式咖啡机差不多是一样的
咖啡豆自己买了保存不如直接买铝壳+氮气封装的咖啡粉，所有的胶囊都是雀巢瑞士工厂制作，相信这个这个制造标准要远远高于我自己动手来磨粉和压粉
胶囊的咖啡豆原产地来自南美、印度、夏威夷等一些地区，口味和烘培程度组合目前有16种，加上限量版20+种
加上自己磨粉压粉我觉得是件很麻烦的事情，硬是要比的话，我觉得价格比速溶的高可以接受，口感比速溶或星巴克的好，就ok了
在这之前我一直在喝雀巢速溶或者马来西亚的旧街场(速溶)白咖啡。。。。。。。

[ 本帖最后由 洛克狼 于 2013-7-28 12:54 编辑 ]