咖啡粉应该说是最佳鉴赏期更为合适吧，其实7天以后的也能喝，但味道方面要打些折扣
而胶囊囊装的咖啡粉“保质期”是一年，但一年半后喝也应该没问题，只是味道方面也可能会打些折扣
两种机器最大的区别就是咖啡粉，胶囊机一般情况难以用非厂胶囊标准包装的咖啡粉
原厂的比如nespresso的胶囊是充氮气的，我曾经买illy的粉自己用第三方做可重复使用的胶囊壳，结果是怎么都打不住原厂的味道来，咖啡油也非常少

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原帖由 syo7o8 于 2014-3-14 08:13 发表
热水冲咖啡粉喷了。感觉楼主完全不懂咖啡。

意式浓缩咖啡要热水+压力冲泡，这也是机器存在意义……
我觉得楼主要不讲究的话，其实还是胶囊机实在，买半自动的机器要做很多功课和实践…其实光是挑豆子和磨豆子我就不愿意了

[ 本帖最后由 洛克狼 于 2014-3-14 10:35 编辑 ]

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原帖由 phoenix9 于 2014-3-14 14:43 发表
如果按一杯星巴克大杯的标准（480ml左右），请问需要几个胶囊？换算下来一杯美式成本需要多少？

美式咖啡和意式咖啡不同，雀巢今年在北美推出了一部nespresso美式咖啡胶囊机，胶囊机和胶囊也会不同
星巴克的咖啡自去年海口市也开张了两家之后，我专门去试喝过几杯，浓缩单品，美式和卡布，其实按照最小杯量来计算的话，我感觉还不如我自己在家打的口感浓，浓缩的咖啡油少地要死，而大杯的卡布和拿铁基本上就都是牛奶！星巴克的吧台是开放式的，就站在一边看着咖啡师在操作，大杯大杯的牛奶往里倒，热情地端给你那一刻，我心里已经无味了……
http://gizmodo.com/nespresso-ver ... ith-styl-1525999406

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原帖由 phoenix9 于 2014-3-14 15:11 发表

不错，我去研究下看看。我比较在意咖啡因的量，喝多了晚上睡不着。

比较在意咖啡因含量应该直接跳过美式咖啡……

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原帖由 phoenix9 于 2014-3-14 16:00 发表

我是要控制合适的咖啡因含量，这样说吧，两杯意式浓缩刚好符合我的要求

nespresso有3款低咖啡因的胶囊，味道稍淡些