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要多二才能说出空气炸锅和烤箱没区别来。
身在北美家家都有烤箱，结果包括我家在内都陆续入了空气炸锅。很多东西空气炸锅出来的比烤箱好吃多了，基本口感等于油炸，但是热量小了很多，又不易干和糊。
基本上鸡翅鸡腿，薯条之类全部都用它。我还偶尔用它来预处理四季豆，然后翻炒，作出的干煸四季豆口感极佳。
北美这边流行的牌子是T-Fal的Actifry系列。

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原帖由 @cleverfox  于 2013-8-2 15:55 发表
空气炸锅跟烤箱比还是有区别的，不过跟带热风循环的烤箱比区别就不太大了

家里有带热风循环的小烤箱，出来的结果还是不一样。

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原帖由 @jFz  于 2013-8-2 18:41 发表
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说实话还是需要放油。鸡翅鸡腿肉类本身含有脂肪所以不需要刷油了，其他东西都需要，除非你买的是烧烤半成品。

用来做蔬菜当然还是要放油，但是只需要很少一点点。肉类的话，一般做完了，会出一堆油。

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原帖由 @洛克狼  于 2013-8-2 21:24 发表
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不好清洗，加上晚上吃吃东西习惯不好，我的飞利浦丢给嫂子用了

用洗碗机就很好清洗了。