面包机就是揉面。做出来的面包和二次发酵用烤箱烤的味道差很多。友情提示下。面包机内部空间小。想把整个面包烤熟。面包皮受热温度过高。整个外层最好不要吃。致癌的。所以面包机做的面包浪费还是蛮大。另外一定要买好点的面粉。袋鼠牌之类进口的都行。国产的味道差很多

我的也是。。这些面包机内胆都是带涂层的，用完必须马上清洗，而且只能用软布洗。爱护涂层要很细心。涂层破损。对人体还是有一定不良影响的

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原帖由 easyjinn 于 2014-4-11 13:02 发表
那是不是带二次发酵的烤箱和和面机可破？

也需要一定的技巧。首先你要熟悉你面包机一次发酵在不同季节的时间。然后要了解你的烤箱二次发酵的温度和发酵时间。一般把面团放模具里面，放烤架上，下面再放一个装了开水的烤盘。再用二次发酵比较好。湿度可以达到要求

面包机烤出来的面包外皮都会焦。不然内部烤不熟，我也是松下面包机。每次烤完，外皮都是浪费掉的