[清真] 青岛现在流行的烤羊腿太TM的好吃了~

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北京这儿已经烤整羊一两年了，1500到2500整只。食客提前约好时间地点人数，然后自己预备点凉菜水果酒水就完了。店家宰羊，清理干净后腌制上架，下面四方柜炭火，上面架羊，盖个罩子运到目的地，烤之。然后整只上桌自己片，最后骨架拆碎分盘，店家拿钱走人。目前吃过两种吃法，一种不沾料，整羊分五块五种味道什么孜然的辣的脆皮的。另一种是烤完食客沾料就碎洋葱的。