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这象印牌电饭煲神了 一模一样的大米啊
rinlord
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发表于 2011-5-5 04:13
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好不好吃,关键在于用电
用火电的力度大点,饭粒偏软,用水电的偏硬,但韧度很高,水电中,以葛州坝的电口感最好,火电中以北仑电厂的电口感最好,因为烧的无烟煤的比例最高。2)同一个电饭锅,晚上8点到10点的时候烧出来的饭就感觉有点偏硬,晚上11点之后米粒明显偏软,后来才发现高峰电用的是外省的水电,低谷电以本地火电为主,铁证如山!
风力发的电层次感很差,煮出来糊成一团,煮新米的时候难以每粒都成型。
评论:风力发电的单机功率在500w以下的米粒都偏软,电是三相和两相和口感关系不大,关键是平衡感,三相电煮八宝饭明显比两相的要匀! 核电适合煮粳米之类的谷类。 但遗憾的是水、火、风、核电都并在了国家电网上了,所以煮什么米都是糊成一片。
总结:自己发电最高
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