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[江浙菜] 我思考了一下为什么锅贴比生煎好吃

引用:
原帖由 朱爷吉祥 于 2012-11-8 11:19 发表
对了,补充一点,生煎是单面煎,在煎的时候油少水多,盖上盖子用水汽蒸熟上面的包子

锅贴一般都是两面煎,油多,口感自然好。。。
谁告诉你锅贴两面煎的


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条形锅贴也没见两面煎的



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