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原帖由 朱爷吉祥 于 2012-11-8 11:19 发表
对了，补充一点，生煎是单面煎，在煎的时候油少水多，盖上盖子用水汽蒸熟上面的包子

锅贴一般都是两面煎，油多，口感自然好。。。

谁告诉你锅贴两面煎的

条形锅贴也没见两面煎的