» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[零食] 【验证】长沙南门口五娭毑臭豆腐爽记

killmesoftly

天外飞仙

帖子
14432 
精华
0 
积分
28780 
激骚
400 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2006-2-13 
1# 大 中 小 发表于 2014-7-23 16:39  显示全部帖子
引用:
原帖由 gogogo 于 2014-5-14 21:52 发表
posted by wap, platform: 小米 (MI 2)

为什么长沙臭豆腐是黑的
因为是用白豆腐入缸加水加料发酵出来的

和其他地方工艺不同

配料里有蒜，发酵后整个汁水会变黑，顺带把豆腐也浸黑了

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博