小时候的上海街边名小吃都是本地老大妈老爷叔弄的，二三十年过去了，传统的东西没有传承后续无人，都被外地人包办了，口味难免有所变化。

图里这个怎么看都不像是柴爿馄饨啊

引用:

原帖由 jinyibo 于 2013-5-9 09:06 发表
这个要去上海传统贫民窟附近饮食摊去找找

现在大部分贫民窟都住外地人了，这样的地方怎么可能找到柴爿馄饨？

只有老上海聚集的弄堂周围才有可能出现比较正宗的柴爿馄饨啊

我怎么记得小时候最早的版本应该是小排骨汤头的，后来再是猪油版的？