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发现很多人对寿喜烧里的那个生鸡蛋都不清楚怎么吃。

引用:
原帖由 萝卜 于 2013-1-12 00:57 发表
鸡蛋生吃拉肚子
生鸡蛋只是单纯的增加口感,营养成分几乎没有,生鸡蛋里面的抗胰蛋白酶还会阻碍其他食物蛋白质的消化和吸收。

鸡蛋不新鲜、外置时间超过限度会滋生大量有害细菌,比如沙门氏菌、桑丝菌、霉菌或寄生虫卵,轻则拉肚子,重则食物中毒,欧美日本发病率也不是没有。
在天朝,这个缺点有无限放大的可能……

所以能不吃还是不吃……


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引用:
原帖由 阿毛 于 2013-1-12 22:49 发表
我很喜欢蘸生鸡蛋吃,如果能阻止蛋白质吸收那是更好了

朝一好一点的超市很多有卖,18块一盒6个。
每个人体质&吸收有差异,有的人喝凉水也会胖啊:D



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