[西餐] 请问电磁炉煎牛排是要用最高温度的爆炒档吗？

看了之前有人推荐的那个煎牛排15秒翻面，而后静置5分钟的视频，但他也没说火的温度，所以对这个问题一直存在疑惑？！？！？

注意：我买的是一般超市的普通牛排肉，就是一个塑盒里两块的，不是雪花肉。目测厚度一厘米左右。

单位扔着一个平底锅和2200W的电磁炉，食堂饭太难吃，明天经理不在，所以打算中午溜到他屋里奸。

[ 本帖最后由 79859899 于 2014-12-22 20:57 编辑 ]