我也站空气炸锅。
优势：
1. 它比烤箱快。因为有个大风扇帮忙对流。
2. 用完直接倒扣在洗碗机就洗了。
说不上优势还是劣势：
小。 好处是占地面积比烤箱小太多了。坏处自然是不能烤羊腿了。烤串也得把竹签子剪短。

我现在牛排都不用煎锅了。
空气炸锅 180度 7分钟，连预热都省了。
20块钱的奔达利西冷。便宜省事儿适合懒人。

引用:

原帖由 yamiyama 于 2019-12-10 10:05 发表


不预热两分钟的话，开始的风不够热，怕锁不住水分，内部肉质太干

其实流程是这样。
开炸锅，取出牛排，擦干，撒盐撒胡椒，进炸锅。
中间约等于预热了一会儿。
不过预不预热我没吃出大区别。