前些日子电视里看了别人做酸奶。。。心中长草。。。

本来一直喝的是利乐包装的牛奶。不过本人肠胃不好，感觉有时拉稀

所以想喝酸奶。。。去超市买吧。。。看看啥光明啊蒙牛啊。。。一个比一个吹的厉害。。。实际想想那么便宜的酸奶。。。里面到底会装些啥。。。我是永远不会明白真相的

这样只能自己做了。。。看了电视 搜索了下酸奶机。。。然后入手到货开时制作。。。一次成功呵呵。。。

下图是酸奶机。。。我喜欢它一瓶子一瓶子的。。。一天一瓶吃起来也方便。。。而且是玻璃瓶的。。。常用常新。。。关键是盖子也是食品级的塑料。。。

这套酸奶机有 7个瓶子装 也有14个瓶子装。。。方便的话还是买14瓶子的
一次做7瓶。。。一次大概在6到8小时制作时间，一般晚上睡前放着。。。第二天起来就OK了

牛奶一般么就麦德龙买的。。进口牛奶。。利乐包装

一般利乐包装打开后需要几天内喝完 不然会坏的牛奶比较好。。。

这个田园奶打开后 7天就坏。。。我觉得还是长了点  上次买过打开后冷藏 3天就坏的。。。

7个瓶子 正好装 1盒子牛奶。。。打开就直接倒光的呵呵方便。。。

酸奶的发酵粉 买的是EASYIO 店家说是 打开就要全部用掉。。。我分3批用

照样 发酵的好好的。。。

先把粉全部依次倒进每个玻璃瓶里。。。

牛奶全部倒入。。。提示不用调匀。。。即使粉没全部融开也没关系。。。

反正8小时下来 自然匀了。。。

接着通电。。。开8小时。。。一般没加热过的常温 8小时制作时间

加热过的 （没烧开只加热） 6小时制作时间。。。

盖子上有时间刻度。。。提醒自己什么时候好。。。

经过漫长的 8小时。。。一杯 豆腐酸奶 就出炉了！！！

引用:

原帖由 洛克狼 于 2011-8-13 23:06 发表
这个德国牌子的酸奶机只要洗瓶子吧?机身什么的不需要清洁维护?
日系松下三洋不做酸奶机?电源不可拔插,开关键不美观

http://item.taobao.com/item.htm? ... obao.com%2Fsearch%3 ...

一点不需要清洁机身。。。 只要洗瓶子。。。。机身在整个过程中 非常非常的干净！

而且酸奶多喝不好。。。基本上一天这么一小瓶的量正好！

引用:

原帖由 baki 于 2011-8-14 11:30 发表
看样子很来福，不过肯定很麻烦，还是算了~~~

本来我也以为很麻烦。。。没想到 出了奇的容易。。。你看看我的步骤实际也没几步。。。而且新买来一次成功

引用:

原帖由 鸽子不飞了 于 2011-8-14 10:51 发表
这个我同事买了做过，我喝过一次，口感很奇怪。

买来的酸奶 各种添加剂喝惯了。。。所以喝没添加剂的 你不习惯了

引用:

原帖由 小饼干 于 2011-8-14 19:43 发表
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不用鲜奶做，从最开始就不来福了…

还鲜奶。。。自己家里养头牛还可能。。。就算肉身 fan墙 你还真以为那么容易喝到鲜奶？

真以为 光明 蒙牛 的 广告 牛群遍地啊。。。