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原帖由 @holden  于 2017-6-18 18:16 发表
搭车问个基础问题，我那陈枝记锅疯狂糊底，要想不糊，只有把油加到自己都难以接受的程度。这是我的烧菜习惯就是放油太少，还是别的什么操作不对？

用了多久？因为传热快，所以要手快。油不算要特别多

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肉糊是黑的意思？那么就是手慢。

你说完全不粘锅是绝壁不可能的。但是用多了有老泥的话就可以不怎么沾。

虽然。我开好的锅被我姥姥打回原型了。。无泪。