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[粤菜] 广东烧鹅 真的最是无比美味 谁吃过

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1# 大 中 小 发表于 2012-12-1 11:45  显示全部帖子
烧鸭和烧鹅头部不同，掌不同，肉身不同，大小不同，香味也不同，一眼就可以分出来了吧

而且楼上说烧成一层皮的只能是鸭

鹅是肯定会有一脂肪的

而且皮烧完肯定要饱满而顺滑

而我也只在北京吃过一次全聚德的鸭

除了那层皮可以还可以之外

淡而无味的肉身完全不能战

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