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电压力锅的好处就是烹饪速度快，还可以炖鸡肉、牛肉、排骨、煲汤啥的，而且可以离人。缺点就是还需要十分钟左右的泄气时间。

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压力锅只要水放的合适，也可以硬一些的。不过的确口感不如电饭煲。

个人感觉不是太挑剔的话，可以用压力锅，毕竟用途多一些。