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求炒糖色窍门

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天外飞仙

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1# 大 中 小 发表于 2013-1-7 21:49  显示全部帖子
我教楼主个简单方法吧，糖炒至刚冒小泡，加少少的一些水，然后把你要上色的材料放进去翻炒均匀。颜色保证你满意。

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