判断电磁炉水准的唯一标准，就是把火力调整到最小，然后观察电磁炉是持续工作，还是断续工作。

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原帖由 skcfan 于 2020-12-22 15:39 发表
没地方放了，除了烫火锅顺便烧烤，实在想不出其他使用场景

电磁炉控制火候比燃气灶精确得多，尤其在小火的时候。燃气灶小火时只能集中烧锅底中心，而电磁炉可以均匀加热整个锅底。随便煎个鸡蛋就能体会到。