从你的要求来看其实用serv-u来做FTP服务器比较好。每个员工配置一个帐号，对公共文件夹可以读取但是不能写入，但是可以读写自己的目录。至于磁盘空间配额的话我没试过serv-u可不可以，但是理论上来说应该有这种功能。
如果改装windows2003server版本也应该可以实现这些功能，但是用serv-u我觉得是非常方便的。

serv-u到处都能找到注册版本的，xp当然支持……
不懂的话搜serv-u教程，网上非常多。