[零食] 吃甲壳类的季节

alex8637

混世魔头

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1^# 大中小发表于 2014-9-7 01:34 显示全部帖子

酒蒸蛤蜊
就按着下面这个菜谱做
http://www.xiachufang.com/recipe/1045697/

我试过很多次了，没失败过，没黄油就挖一小坨猪油，味道也很棒
不用清酒可以用白酒加点水稍微稀释
葱香味很重要，葱不要省略

这菜最好吃的是花甲吃剩下以后的汤，往白饭里倒进去再一搅，哎哟

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