分别什么用途？

做焗饭和做蛋糕有区别吗？

引用:

原帖由 魔龙封印 于 2013-3-31 12:48 发表
烤盘在用金属的，价格便宜10多块一个
焗饭可以考虑玻璃乐扣，可以进烤箱，特价的时候值得入，除了做焗饭用，还可以当做普通的密封盒用
做蛋糕有专门的磨具，当然如果节省开支也可以用乐扣的，我自己做芝士蛋糕都是 ...

乐扣玻璃盒子都太深了吧。。。俺家烤箱小，怕烤不熟。。。

温度好像都可以，金属就无所谓了，乐扣的玻璃碗标签上写着400度，康宁的也不错，就是贵点。。。

昨天尝试着用普通瓷盘子弄了个焗饭，马苏里拉不融化是怎么回事啊。。。

芝士是买的超市里总统牌蓝色包装一片片单独包装的那种

引用:

原帖由 chenchenlg 于 2013-4-1 22:50 发表

你啥烤箱？马苏里拉切丝后用的，要烤5-10分钟

非常普通的烤箱，连温度设定都没有，就一个时间旋钮。。。

跟温度有关系大吗？或者单面双面？预热？

一直没下狠心买好烤箱，现在用的是买空调送的，京东售价99。。。