posted by wap, platform: iPhone

引用:

原帖由 @dizhang  于 2015-1-13 21:06 发表
关于面包机，一直有点疑惑，没用过，看了些说明
是不是需要自己买预拌粉、买酵母粉、黄油这类的，然后放到面包机里面去才能做？我算了下，成本一点都不低啊，比面包房里面的强在何处？享受diy还是觉得添加剂比较少、比较放心？我看了一会儿面包的制作方法后就觉得不想买面包机了，不如自己跑面包房算了。

自己要买高筋粉、酵母、黄油、奶油，烤出来也未必比外面面包房的好吃多少，主要就是放心。

posted by wap, platform: iPhone

引用:

原帖由 @dizhang  于 2015-1-13 21:32 发表
烤箱的话，我家里有一个，我看了下，需要自己揉面？感觉有点繁琐，懒得弄啊，其实一次两次或许有兴致，但是我敢打赌我不会长期有兴趣，我基本上每周去一次面包房买面包，吃一个礼拜。基本上只去麦德龙和家乐福自营的面包房，普通外面的面包房不买。

所以要买面包机啊，我家就是松下面包机+西门子烤箱，面包机负责揉面，揉好的用烤箱再做花式。
不喜欢折腾的话就算了。