[日韩料理] 北京的面屋武蔵开业了，一泡污

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小黑屋

真・最后的索饭

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1^# 大中小发表于 2015-1-22 15:54 显示全部帖子

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传统的九州豚骨本来就只有细面，武藏属于创新派系配的粗面，汤头也是混合型。
一幸舍国内正佳排过一次队，简直无法下咽，汤头淡到无味，面无筋道。京都站拉面小路那家也就是普普通通。
论传统派豚骨，汤头最好喝的个人还是推荐一蘭。

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