[零食] 求教大闸蟹做法，吃腻了清蒸，有没有比较有味道的做法

掌机至尊

天外飞仙

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2017新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆

1^# 大中小发表于 2012-10-12 00:12 显示全部帖子

原帖由 jonathan 于 2012-10-8 12:55 发表
听说水煮比清蒸更好吃，自己没敢试验。
清水里放一点点盐，冷水下去煮，水开以后继续煮8分钟，关火闷2分钟，出锅。
据说比清蒸好，可以试试。

水煮的话，蟹膏都煮到水里去了，外行才这么吃

TOP